基礎理論編では、文部科学省が示す登録日本語教員養成課程のコアカリキュラムに基づき、日本語教育に必要な知識を体系的に学びます。指導実践編では、模擬授業や教壇実習を通して、現場で求められる実践的な指導力を養います。さらに、指導実践編では、新宿日本語学校独自の「江副式教授法」や、ICTを活用した授業づくりについても学び、理論と実践をバランスよく身に付けられるカリキュラムとなっています。

希望者は選考の上、研修生として当校で授業経験を積むことができます。研修期間中は、指導教官による教案指導や授業指導を受けながら、実際の授業を担当し、日本語教員としての実践力を高めます。

また、当校での採用のほか、希望者には海外提携校（香港・台湾・ベトナムなど）の紹介も行っています。修了生は国内外の日本語教育機関をはじめ、企業研修や地域日本語教室など、さまざまな分野で活躍しています。

日本語教育の対象は、留学生だけでなく、就労者や生活者、児童生徒などへと広がっています。当校では、多様な学習者に対応できる日本語教員の育成を目指し、実践的な学びを大切にしています。